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手作りお味噌

1年前に仕込んだお味噌がいい感じに仕上がっています。

 


アイアイの大豆と黒豆を使いました。
味見したらメチャうまです。

 

やっぱり素材です。

 

自分でお味噌を作るのは2回目ですがメチャうま、
味噌はいろいろと試していますが、有名どころのお味噌にまったく負けていません。

 

もちろんアイアイの黒豆と大豆を使用、豆自体は普通の大豆より黒豆のほうが美味しい。

黒豆を入れているのも大きなポイントでしょう。

 

ともかく楽しみです!!

 

JUGEMテーマ:野菜

| 野菜の食べ方 | 21:33 | comments(0) | - | pookmark |
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