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今日は見学会でした。

今日は小学生のお子さんをお持ちの主婦の方がアイアイの畑に見学に来られました。

 

お子さんのアレルギーやご自分の体調不良などから食の大切さを痛感し、その元の部分である畑にも興味を持ち始め、いろいろとネット検索していたところアイアイを見つけてくださったようです。

 

これまでは畑のことや野菜のことを話して終わることも多かったのですが、最近は畑や野菜の話に限らず、食全体のことについて、また医療のことや子育てのことなども含め、話題が多義に渡ってきています。

 

それだけアイアイの畑に来る方は勉強されているし、いろいろな経験もされています。アイアイ加藤も常に勉強していかないといけません。

 

食の安全を考えたときに、畑の世界はほんの一部のことであり、野菜のことを考えていただけでは何の解決にもなりません。アイアイ加藤家も調味料やお茶から始まり、いろいろなものを子ども達の安全という視点から変えていっています。

 


畑については、今一般にあるお野菜のいろいろな作られ方やそれによる味の違い、また試食などもして頂き、アイアイ野菜の美味しさはじゅうぶんに理解して頂けたように思います。

 

実はこの美味しさ、読んでいるあなたにもすぐ出すことができます。アイアイ加藤の言うとおりに、種まきしてもらえれば一発です。畑はさほど難しいことではありません。たくさん収穫しようと、欲を出すから難しくなるのです。

 

参加者の方は畑を自分やお子さん達と一緒にやることにも興味があり、家庭菜園を自然農法でやることについてもいろいろと話をしました。

 

自然農法こそ家庭菜園に向いた方法です。土を汚すことはありませんし、やり方を考えれば作業に追われることもありません。自分が動いた分だけ自然の恵みを頂く、そんな感覚でしょうか。

 

興味を持った方は、ぜひアイアイの畑を見に来て欲しいなと思います。

 

→「畑の見学会

 

JUGEMテーマ:畑・ガーデニング

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